カナダ産の日本酒

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カナダ産の日本酒
先日近くの後輩が杜氏をつとめるカナダ産の日本酒を持って来て
くれました。
なんだか日本酒のイメージとは程遠いですが・・・
州や国の規制がメチャメチャ難しくこんな姿なのだそうです
なんでも初めて切り開くということは大変なんだとなあと
思いました
気になるお味は・・・
昔の日本酒って感じでしょうか
酸味があり純米らしいお米の味がします
燗をつけた方が美味しいかなあと思いました
日本人がカナダで切り開く日本酒造り・・・
応援したいと思います
#ブログ

ワオ!と言っているユーザー

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ラベルもワインのようです
投稿日 2011-04-11 09:34

ワオ!と言っているユーザー

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日本酒に見えないです
色んな規制が有るんでしょうね
投稿日 2011-04-11 18:04

ワオ!と言っているユーザー


そのようです
まるで造ってはいけない!というくらい
ナンクセの連続に聞こえます
投稿日 2011-04-12 05:56

ワオ!と言っているユーザー