『しゅんじてる』なあ〜おしょう‘Sキッチン

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大根がトロトロでね(笑)
こんにゃくがまたイイシゴトしてます

夫婦で買い物してて
ボイルホルモンをゲット!
って事で
味噌と三温糖半々くらい
30分くらい煮たら火を切って
コンロで半日放っときます
その日はまあしゃぶしゃぶ状態だけど
翌朝、
大根が透き通っててね
大根んじゃないものになってるね(笑)
トロットロで砂糖じゃない
美味い甘味がたっぷり〜
またこんにゃくはあまり小さく切らないで
歯茎まで届くくらい厚く(笑)
お酒が止まらない美味しさですが
ご飯に乗っけて
あの『どて飯』に(笑)
どんぶりでかっ込みたくなります

いわゆる味噌おでんみたいだけど
微妙に違うような…
一緒か?(笑)


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#どて煮 #どて飯 #ホルモン味噌煮 #大根味噌煮

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