3月
13日,
2022年
久々のナンチャッテ二郎系
お休みの日に
またおしょう二郎系ラーメンを奥さんに振る舞いました(笑)
サッポロ一番みそラーメンの旨辛?だかでやってみたが
まあまあだったな(笑)
カエシになるスープベースを丼の底に入れて
麺を茹でたお湯で溶いて麺を入れるんですが…
食べる時にメッチャ必殺天地返しで混ぜないといけない(笑)
(スープを別の鍋で作ればいいが鍋が3つ要る(笑))
これは改良の余地あり
ま、美味しく食べれりゃあどうでもいいけどね(笑)
野菜は炒め過ぎないで野菜硬めが
食べてるうちにスープ熱でキャベツが甘〜くなってきて
スープがまた美味しくなるでね
この辺も美味しく食べるコツかな(笑)
(ほんとどうでもいいーーーー!(笑))
ところで
この『サッポロ一番みそラーメン旨辛』。
なかなかええね
袋麺もどんどん進化して
日本のラーメン文化バンザイ!
やっぱり作るところの動画やらなね(笑)
検討中…
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