少し前のひとりのお休みにまた食べたくなって作っちゃったあの!北関東の名店『フタツメ』風(笑)なヤツ最近フライパンだけで出来るとかって便利なやつが出回ってきたが今回は麺だけ別に茹でといて野菜をフライパンで炒めてスープを作り茹でた麺にかけるってパターンですまあさあ〜手をかけるって大事なことでねやっぱり ...
お休みの日に またおしょう二郎系ラーメンを奥さんに振る舞いました(笑) サッポロ一番みそラーメンの旨辛?だかでやってみたが まあまあだったな(笑) カエシになるスープベースを丼の底に入れて 麺を茹でたお湯で溶いて麺を入れるんですが… 食べる時にメッチャ必殺天地返しで混ぜないといけない(笑) (スープ...