これぞ日本が世界に誇るカルボナーラだわ(笑)

1 tweet
これが名古屋の喫茶店の焼きそば... これが名古屋の喫茶店の焼きそばだわ!(笑)
目玉焼きを乗せてなも、黄身で混ぜて食べるんだわ
知ってりゃあすきゃあ?(笑)
なんちゃって焼きそばカルボナー... なんちゃって焼きそばカルボナーラです
まかない担当で急に思い立ったので
適当ですがね…メチャ美味かったです!(笑)
これぞカルボナーラだわ!

まあよう〜スパゲッティーもさあ
なんだか日本に浸透しすぎてさ
ありがたみがにゃあ〜っていうの?(笑)
なんかさあ〜お昼に軽く食べるみてゃあな
フィーリングの昨今(笑)

ある晩、
まかない担当で焼きそば作ろうと!と思ったけんどが
なんかもうちょっとうみゃあ事出来せんきゃあなあ〜
って思ったら

あの!伝説の名店 『 喫茶大輪 』さんの

焼きそばを思いでゃあてなも
マスターを偲んで(笑)緊張して
真似して出来ゃあてみたわ(笑)
ほしたらおみゃあさま、これなも〜
カルボナーラよかうみゃあんだにゃあの?(笑)
黄身を崩してなも、麺に絡むように混ぜてえか〜
食べてみやあ〜どえりゃあ美味みゃあがね(笑)
イタリア人にいっぺん挑んでみてゃあわ
あのよお〜
こういう場合の焼きそばはなも、コーミソースでえか(笑)
ソースで麺を蒸してふっくら仕上げるんだわ(笑)
ほうすると余計に黄身と混ぜくると
マリアージュだわ(笑)
余計だけんどが
目玉焼きは火を弱めで黄身が生じゃあにゃあけんどが
火は通ってる感じ?

伝わっとるきゃあも?(笑)

ま!いっぺん上手にやってちょう〜えか〜(笑)
ほんとどうでもいい事書くよなあ〜おしょう(笑)



#喫茶大輪 #喫茶店の焼きそば #焼きそば #焼きそばカルボナーラ

ワオ!と言っているユーザー

×
  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ

美味しそう!
投稿日 2020-12-21 07:45

ワオ!と言っているユーザー

この投稿へのコメントはできません。

ありがとうございます〜
たかが焼きそば、されど焼きそば…(笑)ですかね
投稿日 2020-12-21 07:55

ワオ!と言っているユーザー


大輪の話を最近良く聞きます。
投稿日 2020-12-22 17:07

ワオ!と言っているユーザー


そうですかあ〜
ファンとしては残念です。
投稿日 2020-12-22 20:01

ワオ!と言っているユーザー