3月
25日,
2018年
ハリハリ漬け
＃愛知県一宮市 皆さんの100年人生のあらゆるシーンで共に生きる
＃ササノミ食堂 ＃ササノミケータリング #仕出しお弁当の笹のみ の
おしょうこと、纐纈幹康（こうけつみきやす）です
なかなかブログスランプから抜けられない（笑）最近です
読んでいただく方の為になること…難しいです
先日Twitterで拝見した
伊豆長岡温泉の陶芸の宿はなぶさ さんのツイート
ハリハリ漬け
おーこれなんかいい感じだわ〜（笑）
って急に思ってね
ワクワクして、いろんなもの漬ちゃったわ
（笑）
まずは醤油と米酢を半々、気になって少し麺つゆ入れて
そこへ、メロンの皮（笑）、人参の皮（笑）、しいたけ、にんにく、
蕗の薹（笑）、ナス、たけのこ…
その辺の野菜を手当たり次第（笑）
そのままひと晩漬け込んで
出来たあ〜〜（笑）
恐る恐る食べていきました。
うーんメロンは皮が固い（笑）けど
果肉の甘さと酢醤油がいいわ
ナスもいい、人参はコロコロ感がいいけど
蕗の薹はちょっといかん！（笑）
たけのこ、しいたけは普通に美味い
でね、結局何が美味しいって
ニンニク！（笑）
これは美味しいわ（笑）
これからの季節はキュウリや大根かなあ〜
なんかお茶漬けが無性に食べたくなって来たわ（笑）
ハリハリ漬けいいなあ〜
この夏ハマりそうです（笑）
あ！セロリもいいかも
#ハリハリ漬け #夏の楽しいこと
#ハマる料理
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