老舗に感動したおしょう

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このメニューの数々とこの空間が神業ッス
ありえない!(笑)
生姜焼き定食
生姜焼きの味が本当に基本的な味
あー酒と生姜と味付けしょうゆが使ってあるってわかる(笑)
超スタンダードで美味い!!
朝定食
この時衝撃的なこと起こった(笑)
お膳が届いてからお姉さん(超ウルトラ大先輩)が
左上のマヨネーズをドン!ってテーブルに置いてった(笑)
おしょう びっくりした(笑)
でもマヨネーズ欲しい!がわかるおかず
目玉焼きはソースかけました
あ!目玉焼きは2個乗ってます(なんか贅沢な感じがした(笑))
この外観がまた・・・
趣ありすぎッス
裏に駐車場があり、そっちからも入れます

先日、どーーーーしても行って見たくて
立ち寄った北陸は小松市の
24時間営業して見える食堂

みなとや  さん
石川県小松市西町69−1
https://www.facebook.com/pages/%E3%81%BF%E3%81%AA%E3%81%A8%E3%82%84%E9%A3%9F%E5%A0%82/220063411346680

何が感動的か?

70代、90代?のいぶし銀も過ぎた方ばかりで
24時間営業って尋常じゃ無いです
うまい大きな茶碗の飯、たっぷりの北陸の麹味噌の味噌汁
これが基本中の基本みたいなスタンダードなおかず
それに
お酒のアテになり魚の数々
24時間いろんな人間模様に合わせたお客さんの様々なシュツエーション人間模様に合った料理バリエーション。
また
超ベテランなスタッフのお客さまと付かず離れずの間合いで
しかも人間味のある接し方、オペレーション
ある意味神業としか言えないなあ~
(店主さんは常連さんからあんちゃん、兄さんと呼ばれて)

おしょうなんて足元にも及ばねえ~~

だから

今の世の中にまだこんなお店があることに感動と
物凄いエネルギーをいただきました。

ただただ敬服したお店の紹介でした
北陸にお出かけの際はぜひ
実は今回、2回もおじゃましたのはナイショです(笑)
次回は店主さんと写真撮ってもらおうっと!(笑)


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Liu

笹のみさんも勉強熱心ですね。
投稿日 2015-10-15 17:27

ワオ!と言っているユーザー


ありがとうございます!
っていうか
気になるんですよねえ・・いろんなお店
投稿日 2015-10-20 13:13

ワオ!と言っているユーザー


うわぁ~、いい雰囲気の対象いう食堂ですね。
古い住宅を改造されたようですが、外観も素敵です。
これはメモメモですね。
投稿日 2015-10-15 20:15

ワオ!と言っているユーザー


ぜひ機会があれば
投稿日 2015-10-20 13:13

ワオ!と言っているユーザー