[開催報告] 2025年度 第2回みもれ会 -料理教室
6月
24日
2025年6月24日(火)第2回みもれ会が開催されました☆
今回は、ピーガールの井上シェフ とお店のスタッフの斉藤さんが来てくださいました。
メニュー『水ナスと蟹カマの薬味サラダ』
『 鶏もも肉と夏野菜の和風ソテー』
デザート
『チョコレートムース』
【第2回】みもれ会料理教室
《日時》第2回月24日(火)10時～13時
《場所》家庭科室
《講師》井上憲治シェフ (野毛レストランブラッスリー・ピーガール)
《場所》家庭科室
《講師》井上憲治シェフ (野毛レストランブラッスリー・ピーガール)
〝夏野菜〟をテーマにしたお料理には、水なす、きゅうり、ミョウガ、青シソ、トマト、ピーマン、なす、ズッキーニ、ゴーヤなど沢山のお野菜が使われていました。彩りも良く、栄養も満点！
6月とは思えない暑さが続いていますが、美味しいお食事で乗り切れる感じがします。
6月とは思えない暑さが続いていますが、美味しいお食事で乗り切れる感じがします。
デザートのムースは、メレンゲを泡立てるのが、少したいへんですが、冷蔵庫で冷やしてできるので、とても簡単でした！甘さがしっかりあり、深煎りのブラジルコーヒーと相性抜群でした。
●次回、第3回みもれ会2025年9月30日(火)10時～13時です☆
みもれ会役員一同、お待ちしております☆
みもれ会一同
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