■材料(2人分) おろしニンニク…小さじ1/8 オリーブオイル…大さじ1/2 塩、こしょう…適量 プチトマト・・・6個 ミニモッツァレラチーズ…6個 ないときは普通サイズを1センチ角にカット。 ブラックオリーブ…6個 パセリ…適量 ■作り方 1/下ごしらえ ・にんにくをおろす。 ・パセリはみじん切り。 2/全部をボウルに入れ、軽く混ぜ合わせる。パセリも一緒にまぜる。 3/器に盛る(グラスのようなもの)