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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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豆腐の味噌漬けを作る!

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豆腐の味噌漬けを作る! 豆腐の味噌漬けを作る! 豆腐の味噌漬けを作る! 豆腐の味噌漬けを作る! 豆腐の味噌漬けを作る!

絹ごし豆腐を使って豆腐の味噌漬けを作りました!

絹ごし豆腐を日本タオル等で包み重石をして水分を取ります!

水分を十分に取ったら日本タオルに包んだまま味噌に漬けます!

一週間ぼど漬けると美味しく漬け上がります。
2~3日でもOKですが少し長く漬けるとより味が濃くなります!

豆腐とは思えないチーズの味噌味!濃厚でお酒のアテに!ご飯の友に!

  ★最高に美味しいです!♪

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