川中島合戦の地酒！「幻夢」
6月
18日
香りはミンティで甘酸っぱい香りで、含むと香りと甘味がふくらんで艶っぽく引いていき、フィニッシュ間際に優しい飲み口になり、アフターは甘酸っぱい余韻で終わり、幻舞らしい押しと艶のある味わいが素晴らしいです。
『川中島 幻舞 特別純米 山田錦 無濾過生酒』 酒千蔵野（しゅせんくらの） 長野県長野市川中島町
2019BY 酒米：山田錦100％ 精米：59％ ｱﾙｺｰﾙ：16度
『酒千蔵野】
天文12年（1540年）創業。 信州・長野県で最も長い歴史と伝統を誇る酒蔵です。
全国的にも7番目の歴史を持つ酒蔵で、
川中島合戦の折り 「武田信玄公」 が千野の酒を召し上られたことでも有名です。
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