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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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イワシの酢じめで!
3月
25日
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イワシの天ぷらも美味しいですが酢じめも美味しいですね!
よく脂が乗り酢で〆てるので味が濃縮して旨味が増しています!♪
これで臼杵は久家本店の本格むぎ焼酎 「常蔵 BREEZE(ブリーズ)」 を!♪
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神戸のおいさん
大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』 です。 お酒をこよなく愛し、 九州で言われる 【角打ち】 が大好きです。 関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み)を楽しんでいます。 お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。
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