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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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隼人瓜(はやとうり)
10月
6日
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この時期から出回ります! (大分県日田市大山町産)
皮を剥いて種を出し、天日干しをし専用味噌に着けます!
ぬか漬や酢の物もいいが味噌漬けが美味しいです♪
★毎年、この時期に漬けます!
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神戸のおいさん
大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』 です。 お酒をこよなく愛し、 九州で言われる 【角打ち】 が大好きです。 関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み)を楽しんでいます。 お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。
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