「牛のたたき」 ではありません! (by:串けん・大分市中央町) 高級ブランド牛肉の豊後牛A5ランクの炙りです! 網で軽く炙ってます! 柔らかく豊後牛独特の甘味があります♪ ★これで800円ほど、マスター原価での提供ですと!♪