神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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新政（あらまさ）

4月

11日

★秋田が誇る協会６号酵母の発祥蔵であり、秋田流の醸造技術を完成させた屈指の名醸蔵です。

　　『新政　生成(エクリュ)　あきた酒こまち　純米吟醸』　　新政酒造　（秋田県秋田市大町）
　　　　★秋田県産酒造好適米水稲新品種　「あきた酒こまち」　を100%使用して醸しています！

新しい感覚のお酒造りにチャレンジする蔵！　新政酒造！！
木樽ではなく、ワインと同じ木桶造りの仕込み酒。
酵母はこの蔵発祥の新政酵母（協会６号酵母）で仕込みます。

新政酒造の新しい定番酒。　地元秋田県の原料100％で醸す。
醸造アルコールをはじめ添加物を一切使用しないこだわりの蔵。