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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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活イサキ炙り!
活イサキ炙り!
10月
24日
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活イサキの炙りです! (by:さかな)
活イサキの造りを皮を取らずに皮目を炙ってます!
ですから皮の旨味が凝縮されとても美味しい♪
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神戸のおいさん
大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』 です。 お酒をこよなく愛し、 九州で言われる 【角打ち】 が大好きです。 関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み)を楽しんでいます。 お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。
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