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- 鯛の昆布じめ！
鯛の昆布じめ！
9月
15日
真鯛の刺し身を昆布じめにしたものです！ （by：さかな）
鯛の身が締まり五分の旨みが身にしみ込み、このままでも十分に美味しい♪
★あえてワサビ醤油は漬けないほうが鯛の旨味が広がります！
By 神戸のおいさん
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