喜多留流牛スジ煮込！

7月

31日

これが「牛スジ煮込」？

関西で言う牛スジ煮込とはかなり違います！

牛スジと野菜類を煮込んだものでスープも美味しい♪

筑前煮やがめ煮に似ていますが、牛スジの旨味が野菜に染み込み旨い！

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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）