土筆のおひたし♪

4月

4日

土筆（つくし）はまさに春を食べるこの時期のものです！

二人の方がつくしの料理を持参してきました♪

どちらもおひたしです！　袴を取る手間の掛かるつくし料理です！

　　★でも美味しくて懐かしい味！　子供の頃はあまり好んで食べていませんでした。

birdyさんからコメント
投稿日 2018-04-04 08:42

わが家も今年は2回、採りに行きました
ババショフがハカマ掃除して、炊いてくれました
今！の味ですよね　v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ

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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）