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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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奄美たんかん!

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奄美たんかん!

この時期、約1ヶ月だけ収穫される “奄美特産” 『たんかん』
奄美大島の古仁屋にいる友人から贈られてきました。

自家栽培されてるので大きさが不揃いです。

今が旬の 「たんかん」 濃厚な味と甘みが強い柑橘です!

【タンカンとは】
タンカンはポンカンとネーブルオレンジの自然交配種とされるタンゴールの一種です。
中国の広東省が原産地とされ、亜熱帯性に適した柑橘類です。
この奄美タンカンは、「ポンカン」 と 「オレンジ」 をかけ合わせてできた奄美・沖縄特産の柑橘類です。
ビタミンCはみかんの約2倍とも言われています。
“奄美諸島” の中でも条件がそろったごく一部の地域でのみ栽培しております。


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