神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

今から約400年前に、兵庫県神崎郡で酒造りを始めた。 しかし酒が腐ってしまう年が連続して続き、
文化２年（1805年） 現在の同県飾磨郡夢前町に移転した。 「播州弁の理解できる酒造り」をモットーに、
1990年頃より播州（夢前町） の気候風土に酒をすべて預けるという自然醗酵を実施。
夢前町の穏やかな風景を凝縮したお酒。 地元 播磨で発見された　「幻の麹菌」　を用い、
播磨の若手農家さんの作る幻の酒米　「愛山」　を使用して醸された　「純米吟醸酒」　です。
しっかりとした酸を基調とした力強い味わいです。
温燗にすると酸が おだやかになり食中酒としても良好な佳酒です。