糸島やますえ辛子明太子！

6月

30日

この辛子明太子はとても美味しい！

まだ新しい会社ですが、自然に囲まれた福岡の糸島で製造をしています。

　　※あの日本三大山田錦の産地です！　（あと２ヶ所は兵庫県産8割と徳島は阿波産）

辛子明太子を製造するのに、塩、唐辛子、お酒、醤油等をこだわった作りをしています。

　　★大ぶりの助宗鱈を使用した、つぶつぶの食感が！味のバランスがいい！

　　　　　『やますえ』　　福岡県糸島市多久523-1

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birdyさんからコメント
投稿日 2017-06-30 16:48

ここのお店はまだ食べたことがありません。
お醤油が入っているんですね。

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2017-07-07 15:51

最近は、辛子明太子の製造業者が増えましたね。
地元福岡に行きますと多くの種類の辛子明太が駅やお土産売り場で売られています。
味も製造業者によりかなりの差があります。

自己紹介

By 神戸のおいさん

大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』　です。　お酒をこよなく愛し、　九州で言われる　【角打ち】　が大好きです。　関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み）を楽しんでいます。　お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。

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