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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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粕汁を作る!

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粕汁を作る! 粕汁を作る!

今期も何度か粕汁を作りましたが、同じように作っても味はみな違います!

それは酒粕の違いで味が変わることが分かりました!

この酒粕(智恵美人)で作った粕汁は今期2番めに美味しかったです♪

  ★今期の順位は ①雁木! ②智恵美人! ⑤道灌! ④菊正宗! ⑤鳳鳴!   ⑥鷹来屋! ⑦三芳菊!
   別格は大黒正宗でした! これは冷蔵庫で寝かせたヒネ者の酒粕です!


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ペガサス
ペガサスさんからコメント
投稿日 2017-02-22 11:09

三好菊の酒粕買っています。

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2017-03-08 16:27

私も三芳菊の酒粕が手に入って粕汁を作りました♪
お酒ほど癖はありませんでした^^

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