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- クリアな旨味！名倉山
クリアな旨味！名倉山
9月
21日
桃のような香りときれいな甘み、味に幅のある会津若松の純米吟醸。
吟醸造りの先進地・福島の、酒質にこだわり 「きれいな甘味を」 を目指した緻密な酒造りで
全国新酒鑑評会で8年連続金賞を受賞した実力派蔵元！
『名倉山 純米吟醸 ひやおろし生詰』 名倉山酒造 （福島県会津若松市千石町）
【原料米】兵庫県産《山田錦》 【精米歩合】麹米55％・掛米55％ 【酵母】M-310
【【アルコール度】16度 【日本酒度】+2 【酸度】1.2 【アミノ酸度】1.0
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