水郷日田の銘酒!瑞華
9月
1日
大分県の日田市は天領日田や水郷日田と言われる自然と水と温泉に恵まれた地です。
ここには九州の小京都と言われる昔の情緒が残る豆田町がある。
その豆田町のど真ん中にあるり三隈川の支流花月川沿いにあるのがここ 「クンチョウ酒造」 です。
『瑞華(ずいか) 大吟醸』 薫長酒造 (大分県日田市豆田町)
酒米「山田錦」を原料に35%磨いた、徹底した低温管理のもとで仕込んだ大吟醸は、
吟醸香の穏やかな香り、辛口なのにやわらかく上品な味わいが特徴です。