春キャベツが美味しい時期になりました。 店頭に沢山並ぶようになりましたが、この時期野菜が高いですね。 作り方は小松菜と同じです。 キャベツ独特の甘味とシャキシャキ感がたまりません。 ★サラダ感覚で美味しいですよ!