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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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鱧が大量入荷!

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鱧が大量入荷!

活ハモでしたら骨切りして刺身で食べると最高の味です!

湯引き(おとし)、フライ、炙りポン酢、照焼き,蒲焼等々・・・

いろんな料理が楽しめるのもハモの素晴らしさです。



#グルメ #バー #レストラン

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-05-27 21:17

「はしりの鱧」ですか!
鱧の季節がやってきますね。
楽しみです。

ワオ!と言っているユーザー

神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2015-05-28 01:24

はしりです!
ハモも出回るようになりました。
今年はやや早く、量も例年よりい多いようです。

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