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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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辛口夏酒3種、呑み比べ!

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『華鳩 純米吟醸生酒』榎酒造 広島県呉市
        広島産八反錦、こいもみじ使用

『天狗舞 辛口純米』車多酒造 石川県白山市
        速醸仕込みの超辛口(日本酒度+11・酸度1.9)

『日置桜 山適る 特別純米生酒』山根酒造場 鳥取市青谷町
        山田錦100%(日本酒度+14・酸度2.1)

アテは、「ひらめの造り」 と 「つぶ貝のチャンジャ」 「鮭ハラス炙り」  (立呑み とも)


#グルメ #バー #レストラン

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