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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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『日田全麹』 と 『紅芋 寧(ねい)』 

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東海大分県人会創立40周年記念で飲んだ酒です。

  『いいちこ 日田全麹』  三和酒類  大分県宇佐市

    麦大麦麹だけを原料にする全麹造り、まず大麦麹で仕込み、さらに大麦麹で仕込む、と いう二段階の贅沢な造り。


  『寧(ねい)』  老松酒造  大分県日田市

    原料に紅芋を使用し、黄金千貫で仕込んだ原酒と合わせることにより、より美味しい紅芋焼酎です。


#グルメ #バー #レストラン

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-07-07 07:28

やっぱりカボスですね。

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