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ヴィンテージ! 『黒麹原酒』 芋焼酎シリーズ②

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『黒麹原酒』  本坊酒造(株)... 『黒麹原酒』  本坊酒造(株) 鹿児島県鹿児島市
原酒・ビンテージ(年号) 原酒・ビンテージ(年号) ヴィンテージ! 『黒麹原酒』 ... 37度あります 37度あります 特 徴:原酒・ビンテージ(年号... 特 徴:原酒・ビンテージ(年号)・黄金千貫   原材料:さつま芋(鹿児島県産)米麹(国産米)  
蒸 留:常圧蒸留  種 麹:黒麹  割り水:なし  度 数:37%  製造場:知覧蒸留所
ヴィンテージ! 『黒麹原酒』 ... ヴィンテージ! 『黒麹原酒』 ...

一滴の水も加えていないその年にできた黒麹仕込み原酒です。

焼き芋を思わせる香ばしさと濃厚でトロリとした甘さとうまさ。

まさに、「黒麹仕立て桜島」 を彷彿とさせる旨さを濃縮した、南薩摩伝統の黒麹芋焼酎原酒です。

原酒ですから度数は高く、37度あります。

     『黒麹原酒』  本坊酒造(株) 

「黒麹原酒」 の原料になるさつま芋は 「鹿児島県の契約農場」 で栽培されています。

良質なさつま芋産地である南薩摩の中でも、さらに限定された畑で収穫された 「黄金千貫」 を原料に、
黒麹で仕込んだ本格芋焼酎の原酒。

その原酒の中でも、特に秀逸なものを1年間熟成させ、ヴィンテージを付けて限定本数にて蔵出しする希少な逸品です。


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