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- ホタルイカ と チゲ
ホタルイカ と チゲ
3月
28日
甘エビを食べたら、次ぎは “ホタルイカ” です。
これも今が旬で美味しいですね。
生のホタルイカはあまり入ってきませんのでボイルです。
ボイルの方がどちらかというと好きです。
中にはいっている味噌が美味しい。
酢味噌で食べるのが一番。
“キムチチゲ豆腐” も一緒にいただきました。
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