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新潟の小さな地酒蔵 『越の白鳥』

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あの、山間(やんま)、越の露の蔵。

大正11年 亀屋酒造として創業。

昭和38年  四軒の蔵が、中小企業近代化促進法の新潟県第一号として合併し、新潟第一酒造株式会社設立。


  『越の白鳥 特別純米 無濾過生原酒』  新潟第一酒造  新潟県上越市

      原料米:五百万石,こしいぶき(60%精米)  アルコール濃度:17度  その他 非公開

総勢7名の小さな酒蔵。 製造石数はわずか300石の蔵です。



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