神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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へのへのもへじ　『雪国』　と　『つくね』

7月

4日

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冷で飲みましたが、燗酒の方がいいかも。


　　『雪國　吟醸』　　黒澤酒造 　　長野県南佐久郡佐久穂町穂積1400
　　　　　　　　　　　　日本酒度：+2　　酸度：1.3　　Ａlｃ.度：14.5

地元産の酒米と長野酵母で醸した酒。

華やかで心地よい吟香とキレのあるやさしい口あたり。

雪だるまに　「へのへのもへじ」　ならぬ　「ゆきぐに」　をあしらい、

愛らしいラベルとは裏腹に鮮烈な吟香とキレの良いお酒です。


　　★焼き鳥の　「つくね」　と合います。

雪だるまのラベル

よく見ると雪だるまの顔が、「ゆきぐに」

味噌ダレの付いた、つくね。