佐賀小城羊羹の町の古酒 『七田』
2月
10日
清酒七田は、佐賀県の「天山酒造」という大きな蔵元の清酒で、天山酒造の六代目蔵元となる、
七田謙介氏が天山ブランドより独立して、自分の理想とする味わいを、情熱とこだわりを持って醸した清酒です。
酒名の 「七田（しちだ）」 は、自分の名字の 「七田」 としています。
正に自分の分身のような清酒です。
『七田 純米無濾過』 天山酒造 佐賀県小城市小城町
平成２１年度醸造の３年古酒です。
佐賀の酒で好きなのは、「鍋島」 「東長」 「東一」 この三名柄ですが・・・
★さすが九州の日本酒処、佐賀の酒ですね、 旨い！
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投稿日 2012-02-10 06:10
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