『獺祭』 『八重垣』 『播州一献』 の各蔵です ②
9月
21日
日本酒の会の続きです。
４番目の蔵は山口県の名蔵元 『旭酒造』 です。
「獺祭（だつさい）磨き二割三分 純米大吟醸」 「獺祭 磨き三割九分 純米大吟醸」 「獺祭 純米大吟醸」
「獺祭 純米大吟醸発砲にごり」
５番目は、兵庫県姫路の銘酒蔵 『ヤエガキ酒造』
「八重垣・雄町 純米吟醸」 「八重垣 特別純米原酒ひやおろし」 「八重垣・山田錦 純米酒」
６番目の蔵は、同じ兵庫の山崎町の播州銘酒蔵 『山陽盃酒造』
「播州一献 大吟醸」 「播州一献 純米吟醸」 「播州一献・雄町 山廃純米酒」
どれを飲んでも見事な酒ばかりですが、好みの酒も違ってきます。
【蔵により全て酒質は違います、同じ蔵でも区分、酒米、醸造法で味は違います。】
★さてと次に試飲する蔵元は・・・
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zakkah 
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keimi
投稿日 2011-09-21 02:17
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投稿日 2011-09-21 02:18
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