出かけた帰り道、
以前から気になっていたケーキ屋さんで、
ショートケーキ(苺・パイン・チェリーのトッピング)を買いました。
スポンジが柔らかくふわふわ生クリームのケーキです♪
他にもフルーツたくさんのカラフルなケーキがあったのですが、
レアチーズケーキだったので諦めました。
イートインもできるようです。
イートインのお客さまもいらっしゃいました。(カフェなので当たり前)
カフェで
ゆったりとおちゃのじかんを愉しみたい。
緊急事態宣言が解除されたのですが、
まだ見果てぬ夢のカフェへの道のり。
おうちでおちゃのじかんです。
お礼にいただいた焼「どうなつ」
・・・油で揚げないどうなつ
新鮮な卵をたっぷりと使い、やさしい甘さに、
しっとりと焼き上げました・・・
素朴な味わいです。
3月に買ったときには、キャラのパッケージに変わっていましたが、
今月には、苺のパッケージに戻っていました。
やはり、苺には、キャラよりも、苺柄のパッケージが合っていると思います。
以前から気になっていたフルーツクーヘンを取り寄せました。
イチゴ&ミルクとメロン&ミルク
バナナ＆チョコとレモン＆はちみつ
濃厚なフルーツの香りと味がします。
ひとり好きな私は、人に会わないのは平気なのですが、
カフェでゆったりとおちゃのじかんを楽しめないのがストレスです。
もう1年以上、外食ができない状態です。
姪がお墓参りにきました。
お土産は、シフォンケーキ専門店のシフォンケーキです。
私が食べたのは、しっとりふわふわの紅茶味。
桜の練りものをいただきました。
桜の季節のお菓子です。
桜葉の香りが豊かです。
粒あんと求肥、桜葉を挟んだ桜色の艶袱紗の和菓子です。
福岡市では、染井吉野が12日に開花した模様です。
過去最も早い開花らしいです。
これから、桜味のお菓子がたくさん登場する季節です。
お裾分けでいただきました。
ほんのり甘いミルクチョコレートとマンゴの組み合わせ。
他に甘酸っぱいフランボワーズとスウィートチョコレート、
ピスタチオとホワイトチョコレートの組み合わせがあるようです。
![おちゃのじかん～ぎおん太鼓]()
![太鼓の形]()
太鼓の形
おもたせでいただきました。
くりあんのぎおん太鼓。
こし餡とつぶ餡が定番ですが、
春には、さくら餡、初夏には抹茶餡が登場します。
餡を良質なバターを使用したパイ生地で包み焼き上げた和洋折衷のお菓子です。
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