おちゃのじかん〜【紅白の・・・種あかし】

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おちゃのじかん〜【紅白の・・・種あかし】
一枚目の包装紙... By keimi At 2010-02-04 10:51
包装紙を開けると二枚... By keimi At 2010-02-04 19:52
二枚目の包装紙を開け... By keimi At 2010-02-04 19:52
中からは和紙に包まれ... By keimi At 2010-02-04 19:54
落雁･･･。わた... By Toshiaki Nomura At 2010-02-04 11:33
しっとり感が売りのよ... By keimi At 2010-02-05 20:05
二口目からの変化は何... By dote At 2010-02-04 15:33
とても不思議な変化で... By keimi At 2010-02-05 20:07
奥深いお味のようです... By エメラルド At 2010-02-06 01:52
万年堂の「おちょぼ」... By keimi At 2010-02-07 01:18

おちゃのじかん〜【紅白の・・・種あかし】

2月

4日

うたたが豆まきではなく、紅白のマシュマロをまいたのには・・・ここから繋がっていたようです。

先日、知人の御茶の大先生から、御菓子をいただきました。
風流堂　名菓　山川←クリックすると山川のコラムが読めます。
包装紙の中にまた包装紙・・・箱の中には、紅白の落雁が入っていました。

御茶の御菓子をも極めた先生の眼鏡に適った御菓子ということで、大層期待して箱を開けました。

「えっ？落雁・・・」と少々がっかりしました。

そして、昨朝の夢へと繋がったようです。

夢を見たということは「どうぞ召し上がれ!!」と啓示されたのでしょうから、早速いただきました。

説明書きには「越の雪・長生殿と共に日本三大銘菓として挙げられている」とありました。

一口いただくと「やっぱり、ただの落雁だわ」とまたまたがっかりしました。

「えええっ〜〜〜」二口目からは、あまりの美味しさにぺろりと食べてしまいました。

「もっと食べたい！！」と思いましたが、ここはぐっと我慢です。

流石です！！先生！！やはり、先生は大御所でした。

#グルメ #バー #レストラン

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keimiさんからコメント
投稿日 2010-02-04 10:51

一枚目の包装紙

keimiさんからコメント
投稿日 2010-02-04 19:52

包装紙を開けると二枚目の包装紙

keimiさんからコメント
投稿日 2010-02-04 19:52

二枚目の包装紙を開けると箱

keimiさんからコメント
投稿日 2010-02-04 19:54

中からは和紙に包まれた紅白の大きな落雁が・・・

Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2010-02-04 11:33

落雁･･･。



わたくしの大好物ですよぉ･･･(^。^)

渋茶を片手に少しづつかじるあの雰囲気がいいですねぇ･･･。



お茶に最高に合うと思うんですね。

これはまた高そうな落雁ですよね･･･。

keimiさんからコメント
投稿日 2010-02-05 20:05

しっとり感が売りのようです。



切れ目が入っていたので、短冊に切りましたが、コラムではお好きな形にできるとありました。



桜型にしてみましょう♪

doteさんからコメント
投稿日 2010-02-04 15:33

二口目からの変化は何だったんですか？

もっと食べたいに駆られるのは何ですか

keimiさんからコメント
投稿日 2010-02-05 20:07

とても不思議な変化です。

一口食べると「やめられい！とまらない！」状態になる美味しさなのです。

エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-02-06 01:52

奥深いお味のようですね〜！



名古屋にも万年堂の「おちょぼ」という落雁の銘菓があり、大好きでした。



落雁は後口の程よい甘さがなんとも言えないのですね〜！

keimiさんからコメント
投稿日 2010-02-07 01:18

万年堂の「おちょぼ」をＨＰで見てきました。

可愛らしい落雁ですね。

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