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投稿日 2016-12-19 12:21
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンまた宅配弁当で一週間が始まりました。 本日のおかずは、「鰈のカレー焼き」＋「人参のキンピラ」＋「ベーコンの胡麻酢和え」＋「鶏肉のチリソース煮」＋「れんこんの梅和え」です。 ご飯の上には、家人が用意してくれました、ウスターソースの「ヒレカツ」をのせています。 しゃれではありませんが、「カレイのカレー焼...
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投稿日 2016-12-16 12:26
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン前々回の 宅配弁当（１５） の、おかずは２００キロカロリーと低カロリーでしたが、今回も蓋を開けた瞬間、「健康的だなぁ～」というおかずでした。本日は、標準的な量のおかずのみで、１８４キロカロリーでした。 本日のおかずは、「ロールキャベツの白味噌仕立て」＋「アスパラガス」＋「菜の花とヒジキの胡麻和え」＋...
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投稿日 2016-12-14 12:24
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日は、いつも家人が用意してくれています、追加のおかずとしての一品が無く、ボリュームのあるおかずであればと願っていました。 本日のおかずは、「ヘルシーハンバーグ」＋「キヌサヤ」＋「レモンかぼちゃ」＋「大根と鶏肉のマーガリン風味」＋「白菜の一夜漬け」＋「牛蒡のキムチ風味漬け」です。 期待に沿い、肉厚な...
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投稿日 2016-12-13 13:12
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日は、毎日服用しなければいけない薬を処方してもらうために病院へ顔出しでした。 お昼ご飯として、【鳥光】（須磨本店）にて鳥丼弁当を購入して帰宅です。 【鳥光】は、神戸で焼鳥屋といえば必ず名前が上がる老舗で、「焼鳥屋と知らずに雀がやってくる」という川柳が有名です。 元々は、１８９２（明治２５）年、京都...
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投稿日 2016-12-12 20:22
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ファルコン本日の晩ご飯は、家人持ち帰りの仕出し弁当です。箸袋には＜羽根屋＞との屋号が書かれていましたので、どのようなお店かなと検索してみましたがヒットしませんでした。 内容は、ごく一般的な「幕の内弁当」形式でした。「てんぷら」・「煮物」焼き物等、和食の基本を押さえていますが、 前回の【百屋】 のお弁当と同じで...
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投稿日 2016-12-12 12:22
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝６時の気温が４℃の神戸でした。昼間の最高気温も１０℃代の予想です。 宅配弁当に温かい惣菜が期待できないのは仕方ありません。 本日のおかずは、「鮭の青じそ焼き」＋「ピーマンの味噌炒め」＋「白菜のおかかポンズ和え」＋「茄子と麩の炒め煮」＋「大根と椎茸の煮物」＋「菜の花と薄揚げの煮物」でした。 家人の用...
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投稿日 2016-12-09 19:19
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ファルコン今宵は、１２月の金曜日ということで、家人は勤務先の 忘年会に出席、夜のご飯は、 お昼ご飯 と同様に宅配弁当になりました。 冷蔵庫を覗いてみたのですが、冷えた缶ビールが見当たらず、追加の一品のおかずもない、寂しい食事風景になりました。 お弁当のおかずは、「煮込みつくねハンバーグ」＋「マカロニとパブリカ...
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投稿日 2016-12-09 12:21
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日のお弁当には、待望のフライ物として、「ミンチカツ」が入っていました。その他のおかずは、「ひじき」＋「牛蒡と大豆の味噌煮」＋「肉じゃが」＋「菜の花の胡麻和え」＋「サツマ芋」です。 家人の用意してくれました一品は、「海老フライ」でした。 がっちりとした、豚カツソース味の「ミンチカツ」とウスｔｓ－ソー...
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投稿日 2016-12-07 12:22
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ファルコン本日の宅配弁当のおかずは、「鶏肉のクリーム煮」＋「青じそパスタ」＋「いんげんとツナノマスタード和え」＋「海老のケチャップ炒め」＋「油揚げとほうれん草の煮物」＋「レンコンの煮物」でした。 家人の用意してくれましたご飯の上の一品は、「鶏肉の甘酢和え」でした。 「鶏肉」がかさなりましたが、味付けが違います...
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投稿日 2016-12-05 20:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今宵の晩ご飯は、家人が持ち帰りの仕出し弁当でです。 【百屋（ももや）】は、三宮の北野坂の一本西側の通りにある懐石料理店で、前菜から和菓子まで、季節感あふれる料理で有名処です。 縦長の折の二段重ねでした。箱のどこにも店名も賞味期限も書かれた表示がなく、「いいのかな？」と疑問を感じました。 懐石料理店ら...
