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投稿日 2017-08-08 12:48
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン台風５号も過ぎ去り、少し気温が低めのお天気です。 本日のお弁当は、「八宝菜」＋「鶏肉の玉子とじ」＋「しゅうまい」＋「はりはり漬け」＋「小松菜の酢味噌和え」でした。 中華料理を感じさせる惣菜が並び、またあふれんばかりの「八宝菜」で、、「しゅうまい」共々「辛子」がほしいなと感じながらおいしくいただきまし...
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投稿日 2017-08-07 12:48
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン台風５号が近畿地方に接近している雨の悪天候の中、お弁当を届けていただき、ありがたく受け取りました。 本日のお弁当のおかずは、「豚肉とがんもの含め煮」＋「キャベツとヤングコーンの炒め物」＋「ザーサイと蒸し鶏の塩だれ和え」＋「壬生菜漬け」＋「花斗六豆」でした。 「がんも（がんもどき）」は、子供の頃から「...
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投稿日 2017-08-04 12:44
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン夜中からさわやかな北風が吹いていて、暑さも和らいだ感じの神戸のお天気です。 本日のお弁当のおかずは、「鰯の紀州煮・チンゲン菜のお浸し」＋「さつま揚げと野菜の煮物」＋「パンプキンサラダ」＋「白菜漬け」＋「きんぴらごぼう」でした。 「紀州煮」ですので「梅干し」もあるかなと期待したのですが、見当たりません...
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投稿日 2017-08-02 12:48
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日の食事に関する記念日は、「カレーうどんの日」です。６月２日が、「カレーの日」、７月２日が「うどんの日」にちなんで８月２日は、、「カレーうどんの日」に制定されています。 本日のお弁当のおかずは、「鰤の揚げ煮」＋「キャベツのコンソメ煮」＋「小松菜の和え物」＋「もずく酢」＋「きのこのガーリック醤油ソテ...
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投稿日 2017-07-31 12:47
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン昨日神戸では、「ひぐらし」の初鳴きが観測されています。７月も最終日になりました。 本日のお弁当のおかずは、「秋鮭塩焼き・華かまぼこ」＋「茄子と挽き肉の味噌炒め」＋「うどん焼き」＋「ずいきの紫芋酢」＋「根菜と大豆の五目煮」でした。 ＜鮭＞ではなく＜秋鮭＞は、７～８年経って日本に戻ってき手いますので、成...
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投稿日 2017-07-30 19:37
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン東海道新幹線の車内や弁当売店などで「笠原流きんぴらカツサンド」と「ビーフカツサンド」がジェイアール東海パッセンジャーズから２０１７年７月２７日から販売されています。 「笠原流きんぴらカツサンド」は和食の名店「賛否両論」とのコラボ商品。アンデス高原豚のロースカツをしょうゆだれと特製の味噌だれで味付けし...
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投稿日 2017-07-28 19:28
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日は、「プレミアムフライデー」ですが家人は仕事で遅くなるということで、お昼ご飯（５６） に続き、夜も宅配弁当のお世話になりました。 お弁当のおかずは、「白糸だらの照り焼き」＋「蓮根の甘酢漬け」＋「五目揚げ豆腐」＋「切り干し大根」＋「しそ昆布」＋「金時豆」でした。 素材としての ＜白糸だら＞ は（１...
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投稿日 2017-07-28 12:47
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝５時の気温が２７度を超えており、今日も暑くなる予想通り、３０度を超えている神戸です。 ほんじつのおべんとうのおかずは、「金平入りつくね ・ キャベツと人参の炒め」＋「ちぎり揚げの野菜あんかけ」＋「ビーフン」＋「高菜ちりめん」＋「オクラのおかか和え」でした。 ハンバーグ風の大きな＜つくね＞の中に＜金...
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投稿日 2017-07-26 12:47
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日は「幽霊の日」だそうです。１８２５年のこの日、江戸の中村座で、『東海道四谷怪談』が初演されています。 本日のお弁当のおかずは、「具入りオムレツ」＋「パスタとツナのフレンチサラダ」＋「蓮根そぼろ」＋「大根と紫蘇の実の漬物」＋「うぐいす豆」でした。 パスタは、蝶の形をした「ファルファッレ」が使われて...
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投稿日 2017-07-24 12:37
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日は、東京オリンピック開幕までちょうどあと３年となる日だそうです。新国立競技場建設現場では、建設会社の新入社員の過労自殺が出てしまい、悲しい出来事に胸が痛みます。 宅配弁当のおかずは、「鶏肉のトマト煮」＋「じゃが芋と豚肉の煮物」＋「ささげの胡麻和え」＋「野沢菜漬け」＋「昆布豆」でした。 鶏肉と豚肉...
