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投稿日 2015-09-08 20:29
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
自分のお店を持つために 「元町バール Cheers」 や 「華翔」 で頑張っていた知人の息子さん<つばさ>君が、三宮・東門街にあります「月世界ビル」の地下1階に、ついに飲食店を構えられました。 7月10日(金)の開店から2ヶ月経ち、お店も落ち着いたころだと思い訪問してきました。 カウンター席6席ばか...
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投稿日 2015-09-08 18:31
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
『鳳鳴 純米 丹波篠山田舎酒』 鳳鳴酒造 兵庫県篠山市 キレイでスッキリした日本酒がもてはやされる今日。 鳳鳴は深いコクと味わい深い 「これぞ日本酒!」 とも言える酒を 「田舎酒」 と銘打ち新発売。...
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投稿日 2015-09-08 16:41
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
こちらは岡八の 「活さんま刺身」 です。 サンマの刺しが続きますが、美味しい時期に思い切り食べようと! サンマの肝、 骨せんべい付き!...
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投稿日 2015-09-08 09:47
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
この刺身は、さかなでいっぱいプラスです。 サンマ+いわし刺身盛り合せで食べ比べです!...
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投稿日 2015-09-08 09:01
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
三河産のウナギはよく太り、身が肉厚で脂が乗ってます。 国産ウナギとしては絶品の旨さです!...
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投稿日 2015-09-08 07:58
my favorite
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birdy
涼しい残暑なので、キッチンも楽ですね。 久しぶりのミルフィーユ・カツ、サクサク揚がって美味しかったです。...
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投稿日 2015-09-08 07:31
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
珍味4種盛り合わせはハモ三昧! ★全てハモ尽くしです!...
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投稿日 2015-09-08 07:24
my favorite
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birdy
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投稿日 2015-09-08 06:01
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
神戸駅前にある 「岡八」 でいただきました。 最近のコーンはどれもみな甘くて美味しいですね。 これはホワイトコーン(ピュアホワイト)! フルーティーでジューシーでクリーミー! そしてシャキシャキでモチモチです! 北海道富良野産で、糖度は平均17~18度もあります! ★まさにスイーツです!...
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投稿日 2015-09-07 23:42
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
「雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ) 山廃純米」 斎彌酒造店 秋田県由利本荘市 秋田の銘酒、この酒には牛スジ煮こごりが合います。...