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投稿日 2009-10-07 00:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんいまが旬の「焼き銀杏」、おいさんはこれを 『ヒスイ焼き』 とよびます。 銀杏の色が、翡翠の様な綺麗なグリーン色をしてるからです。 エメラルド・グリーン色の 『エメラルド焼き』 でもいいかも。 これと大分県宇佐の銘酒、 『豊潤・特別純米酒』 を冷酒でいただきました。 燗酒の方が合うのですが、この日は暑...
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投稿日 2009-10-06 21:12
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birdy三越の北海道展に行ってきました。 やっぱり北海道展は人気なんですね。 いっぱい！ 買いたいものが次々あって… 先ず、今夜は「もも肉のハム」を。 ハムサラダにしました。 とても美味しかったです。 ハムは2店、出店していたので、どちらに迷ってこちらに。 塩味の薄い方にしました。 色が悪いのは、添加物が入...
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投稿日 2009-10-06 07:05
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birdyまだまだ秋刀魚が安くて美味しいです。 庶民の味方！ ＊秋刀魚の土生姜、梅干し煮 ＊秋刀魚のきずし ＊大根サラダ…水菜、お揚げさんのあぶったのを明太子ドレッシングで ＊鶏皮のから揚げ、スダチをかけて ＊＊＊画像、大きくなります＊＊＊ 【コメント欄にも画像あります】...
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投稿日 2009-10-06 00:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこの時期、収穫される食べ物です。 同じ品種でも種類により、美味しさが違うらしい。 生でも食べれるというが・・・？...
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投稿日 2009-10-05 20:15
四季織々〜景望綴
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keimi久しぶりに行きました。 旧北九州空港横（土地の造成工事が行われていました。住宅地に変わるのでしょうか？）のパスタのお店です。 ホイップクリームにお顔があると噂のお店です。 以前に行った時には、ありませんでした。 本日のパスタは、明太子ときのこのクリームパスタ。 これが絶妙のお味で、無言になるくらい美...
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投稿日 2009-10-05 09:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「なしか！」と「かぼす」はベストマッチ！ 大分県玖珠郡九重町の八鹿酒造の麦焼酎、「なしか！」に、カボス果汁をたっぷり搾り、 ロックで頂くと麦焼酎の、香りと味が驚くほどに上品になる。 『カボス入りなしか！焼酎ロック』 「なしか！」でないと カボスは他の焼酎では不思議と合いません。 なしか！ 大分の...
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投稿日 2009-10-04 21:09
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birdy今日も秋晴れのいい日。 ウルトラが「お弁当を持って屋島に登ろう！」と言い出した。 何の用意もない。 昨日、1日遊んだので、わたしはする事がいっぱい残ってる。 「無理！」と反対したけど、明らかに御機嫌が芳しくない。 「お弁当が無理なら、コンビニのお弁当でもいいよ」 そこまでいうか！そこまでして登りたい...
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投稿日 2009-10-04 20:22
四季織々〜景望綴
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keimiすっかりススキの季節になりました。 今日の夕暮は、すじ雲が大空を翔け回っていました。 とても綺麗な夕暮れ色でした。...
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投稿日 2009-10-04 15:15
四季織々〜景望綴
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keimi十五夜さまの月見団子の代りに・・・ 芋餅を見つけてきました。 お餅が、薩摩芋と紫芋のきんとんに包まれています。 今年の豊穣を十五夜さまに感謝です。 月夜の晩と言えば・・・ 中国の昔話に中秋の名月の晩には、神さまが金貨を山いっぱいに干す日だとあります。 草かりに行った若者は、それを見つけ、見知らぬおば...
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投稿日 2009-10-04 09:22
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birdy中秋の名月、お月見の夜は… ○つながりでたこ焼きでした。 初めての運動会デビュー の記念日、「がんばったね！」と乾杯！ たこ焼きというのが、ちょっとお恥ずかしいですが、ババショフのリクエストだったもので。(^^ゞ チーズバージョンもあります。(^_-)-☆ 【コメント欄にも画像あります】...
