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投稿日 2010-07-16 12:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン天気予報では、昼間は雨マークでしたが、カンカン照りのお天気になりました。 ３０度を越して真夏日で、蒸し暑くてたまりません。 こういう時はあっさりと食べようということで、【トシヤ】さんの「ざるそば」（４５０円）にしました。 このお店の名物は、中華麺でなく日本蕎麦（和蕎麦）を使用した「そば焼き」なんです...
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投稿日 2010-07-16 02:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん『ど！』 シリーズのひとつです。 【ど！シリーズ】 『ど辛』 『どＰｉｎｋ』 『どＳｕｍｍｅｒ』 『ど黒』 の各酒が出ています。 『ど辛 純米 ＋１２』 白瀑（しらたき） 山本合名会社 秋田県山本郡八峰町 原料名：米・米麹 精米歩合：６５％ ...
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投稿日 2010-07-15 22:02
my favorite
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birdy-----2010年6月----- またまた6月のレッスンなのに今頃のアップですみません。 明日、7月のレッスンに行くというのに…大慌てです。<(_ _)> お尻に火がつかないとできないのは、学生時代から変わっていませんねぇ。(；一_一) ★★★重要なお知らせです。(^_-)-☆ ★★★...
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投稿日 2010-07-15 22:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん【しもん芋とは？】 １９７２年に原産国のブラジルから、日本に持ち込まれた、白サツマイモ（白甘藷）の一種です。 他の野菜と比べ、ケタ違いの量の天然ミネラルや、ビタミンＡ・Ｅ・Ｋや繊維質が含まれている。 糖尿病の血糖値を下げる効果、血液、血管に対する効果大。 またカルシュームの骨への沈着を助ける作用があ...
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投稿日 2010-07-15 18:30
タイドプール
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dote金曜日のレストランに４人予約が入り 料理用にチーズを仕入れました パルメジャーノ・レジャノ カチュカバロ リコッタ コンテ フレッシュ・モッタレラ クロタン マンステール ブルサンペッパー...
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投稿日 2010-07-15 07:51
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birdyお買い物に出ると、魚介類を買うことにしています。 近くのスーパーですが、綺麗な鯵がありました。 姿造りにしてありました。 ババショフと二人だから多いかなと思案したけど…鯵は夏が旬だし… 完食！とても美味しかったです。 大好き！ わたし的には、もうちょっと脂がおおいほうが好きです。 大好きな瀬戸内の小...
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投稿日 2010-07-15 07:20
my favorite
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birdyゴルフ遠征で飽食気味なので、この日は簡単にまたまたあるもので和食です。(^^ゞ 圧力鍋でお茄子を炊きました。 レシピ通りにしたんですが、味が極薄！ 「麺つゆストレート」1/2カップに水1カップ。 麺つゆはババショフがお昼に作ってくれたのがあったので、それを。 「ストレート」だからそれでいいとおもった...
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投稿日 2010-07-15 01:19
PSPINC代表 内倉憲一の公式ブログ
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内倉憲一アメリカで美味しいものは何か？？？ （１）朝食 （２）バーガー、ホットドッグ （３）サンドイッチ こんなランキングになるのではないでしょうか。これは昨日に食べたブラウンバッグカフェのクラブサンドイッチ。本当に美味しい、これで $10.95 です。サラダとサンドイッチ半分でお腹がいっぱいでした。また行...
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投稿日 2010-07-15 00:00
カイの家
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hiro なんと、ロールキャベツからご飯が出てきた。うちの奥さんが栄養士の知り合いから、ロールキャベツのつなぎとしてごはんを入れることを大分前に教えてもらい、随分前から入れていたようである。今回、ご飯の量を多くしたので、みな気がついたらしい。ハンバーグには入っていないよな...
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投稿日 2010-07-14 23:54
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐会議で集まった面々と炭火串焼・十割そば 鳥元 八丁堀店へ １９時前から４人で飲み始めましたが、次から次へと人が増え １０人ぐらいになって盛り上がって 不二才を一升でぐびぐびと２本飲みました。３本だったかな。。。 ２次会に行って気がつくと午前１時を過ぎてしまいまいました、、、 出張で東京に来ている人た...
