２０１８年２月１６日（金）から３月１４日（水）までの期間、東京駅・八重洲口の商業施設「東京駅一番街」地下１階東京おかしランド・イベントスペースで、森永「ダース」２５周年記念限定商品が発売されます。注目は、パンダの姿を「ダース」チョコレートに刻印した「パンダース」と、手作りによる特別仕様の「パンダース スペシャルバージョン」。「パンダース」は、ホワイトとミルクの２層のチョコレート。ホワイトチョコの部分に、パンダの姿が刻まれた可愛らしいダースになっています。パンダの絵柄は全部で３種類。１２粒入りで、販売価格は（８００円・税別）です。また、写真の「パンダース スペシャルバージョン」は、ホワイトとミル...

１９３１（昭和６）年、神戸トアロードのチョコレートショップからスタートしたモロゾフ。日本ではまだチョコレートそのものが珍しかった時代に、本物のおいしさにこだわった高級チョコレートを世に送り出しました。芸術品のようなボックスに眠る美しいチョコレートは、当時の人々にとって、ドレスや宝石といった贅沢品と同...

「大正金時豆」を使い砂糖不使用の甘納豆で、砂糖の代わりにでんぷんから作った麦芽糖を使用、まろやかですっきりとした味わいで、半生タイプなので、口当たりが柔らかくまろやかでした。金時豆はいんげんまめの代表的な種類です。北海道で栽培されているいんげんまめのうち金時豆が約７割を占めています。なかでもよく知ら...

株式会社東ハトは、２０１８年２月１２日より全国にて、「暴君ハバネロ・暴ポテト 燻製仕立て」（オープン価格）を新発売しています。「暴君ハバネロ・暴ポテト 燻製仕立て」は、スティック形状でつまみやすいノンフライのウマ辛 ポテトスナック「暴君ハバネロ・暴ポテト」に、燻製した唐辛子「チポトレ」を加えて、香ばしいスモークの香りとウマ辛さが絶妙に合わさった、後ひく味わいに仕立てられているとか。「暴君ハバネロ」の中でも特に辛味を強めて仕上げており、辛さのレベルは、定番の「暴君ハバネロ」のレベル５を上回るレベル６となっています。お酒のおつまみにもぴったりな、スモーキーな味わいの暴ポテトです。...

マグロの初セリで高額落札で有名な寿司チェーン「すしざんまい」とコラボレーションしたスナック「すしざんまいコーンスナック うに海苔味」が誕生。２月１２日（月・振）よりコンビニで先行販売されます。一般発売は３月５日（月）。これは、“うにの軍艦巻き”の味わいを「サクッ」とした食感のコーンスナックで再現したもの。うにの濃厚でクリーミーなうまみと、口に広がる磯の香り、ほどよい塩味と海苔の香ばしさが感じられる仕上がりだとか。想定価格は（１２５円・税別）です。また、あわせて系列のステーキ店「肉ざんまい」とコラボレーションした「肉ざんまいコーンチップス」（想定価格１２５円・税別）も３月５日に同時発売されます。...

セブン・イレブン各店（一部の店舗をのぞく）で、「チロルチョコ＜桔梗信玄餅＞」が２月１０日（土）に発売されます。想定価格は（４０円・税別）です。これは、山梨県の銘菓である桔梗屋の「桔梗信玄餅」とコラボレーションしたチロルチョコ。桔梗屋から供給を受けたきな粉と黒蜜が使用されています。よりやわらかなもちグミを開発し本物に近いおいしさが再現されているとか。 商品がなくなり次第、販売終了とのことです。桔梗信玄餅ファンは要チェックのチロルチョコです。...

今回のお茶菓子はマックスバリュのパウンドケーキ「しっとりフルーツパウンド」（１０５円）です。パウンドケーキは、バターケーキの一種で小麦粉、バター、砂糖、卵をそれぞれ１ポンドずつ使って作ることから「パウンド」ケーキと名づけられています。フルーツとしては、＜レーズン・さくらんぼの砂糖漬け・レモンピールの...

愛知県碧南市に本社を置き、えびせんべいなど海鮮せんべいの製造・販売を行うスギ製菓。同社が愛知県内で８店舗展開する「えびせん家族」では、２０１８年２月１日（木）に２つの新商品が販売されています。今回、販売開始となったのは「パクチーせんべい」（２３８円）と「麻辣（マーラー）せんべい」（２３８円）。「パク...

フロランタンは、フランスの菓子。ドイツではフロレンティーナと呼ばれれています。いずれにせよ「フィレンツェの」という意味で、カトリーヌ・ド・メディシスがアンリ２世のもとへ嫁ぐ際にイタリアから伝えられたといわれるお菓子です。 また、パリの製菓職人＜フロラン＞が考案したとの説もあるようです。クッキー生地にキャラメルでコーティングしたナッツ類（多くはアーモンドスライス）をのせて焼き上げてつくる糖菓で、「フロランタンみたいなケーキ」ということで、本製品はクッキー生地だけではなく、しっとりとした触感のケーキが、間に挟み込まれています。ザクッとした＜アーモンド＞の食感とケーキの甘さがバランスがよく、（１３０...

ユーハイムは、神戸から全国百貨店等に展開する洋菓子メーカーとしてモロゾフと双璧的存在であり、引き出物として根強い人気を誇るバウムクーヘンをはじめ、クッキー、ケーキ類を主力商品とし、神戸っ子には馴染みのお店です。せんだっては、強烈な甘さのバターケーキ　...