「青汁」に入ってるから、苦いと思ったけど苦くなかったのでホッ！(*^^)vケールの効能です。たくさん入っていて150円！(^_-)-☆小さく切って冷凍しました。2014/6/8　Sun.にみはらしの丘　あいさい広場で買いました。...

2014/6/10　Tue.コメントのしようがない、毎度の「ひやかけ」です。＜m(__)m＞2014年も，何回いくかカウントしているので、あしからず。よくお使いの帰りに行くうどん処　しんせいです。('◇')ゞ今年になって4回目かな？しっかりシマって美味しかったです。ちょっとおつゆが薄く感じました。暑かったからかな？2.5人で960円のランチでした。(*^^)vBACK：U28/2014 　たも屋NEXT：U30/2014 たも屋...

サンマテオの5番街に出現した中国のスイート店。Yさん宅へのお土産にバスキンロビンズのアイスクリームを探したが見つからなかったのでその付近で見かけたスイート店に足を踏み入れる。店内の壁には所狭しと看板商品のスイートの写真。その解説には中国語の隣に日本語が併記されてあるのが頼もしい。店員は強い英語アクセ...

飲んだあとの〆は、ラーメンやうどんが定番ですが！この日はなぜか、　卵かけご飯！サラサラと入るので食べやすく、大分ではよくこれにする事が。この店、焼肉屋さんですが焼肉は注文せずにこれ。ご飯が美味しく、玉子は２個付き、掛け醤油はあの有名で人気のカトレア醤油（別府）「こだわりの玉子かけごはん」　というメニ...

再び、大分中央町にある大阪風居酒屋　「屋台居酒屋 大阪 満マル」大阪メニューの料理は今一ですが、定番焼酎も今一！ところが、スタッフのオネイサンがとても可愛い！学生さんのバイトという事だが、このお店の看板娘！不味い、“よかいち・米焼酎”　も　“紅彩・紅芋焼酎”　も美味しくなる！まさに！　『お酒は雰囲気』　と言うが、そのとおりでした。＾＾　★記念にとツーショットで１枚！　大分の記念です。（次いでに仲間とも１枚）...

大分の中央町に昨年の12月に出来た大阪風？　の居酒屋。　　　『屋台居酒屋 大阪 満マル　大分中央町店』「大阪 新世界 山ちゃん」　や　「 屋台居酒屋 大阪 満マル」 　という名称で店舗展開している、大阪府寝屋川に本社がある新規に飲食業に参入した（株）イートファクトリーの経営。看板、ビリケンさん、メニュー、店内の雰囲気は、大阪らしいが・・・大阪らしいメニューを注文して、その味を確認しましたが・・・串カツ、土手焼き、とんペイ、どれも関西と比べると今一！　　　　★まさに大阪風でした。　大分で大阪の味を出すのは無理です！（スタッフも大分人）...

カワイイオネイサンの　＜あいちゃん＞　が、お店を辞められて早や１０日ほど経ちました。新しいオネイサンの補充がなく、夜の部のオネイサンたちもローテーションが狂い、穴埋めしながら頑張られています。今宵の瓶ビールの肴は、「牛カルビ焼き」（３８０円）です。以前にありました、　「鶏皮のスタミナ炒め」　のタレと...

日本酒造りには、米、気候・風土、水、技術がおりなって素晴らしい日本酒が醸されます。その中でも特に水は重要で、良質の水は酒造りには欠かせません。“灘の硬水、伏見の軟水”　と言われますが、軟・硬水、中硬水は関係ありません。【山水】　　老松酒造　　大分県日田市日田は、かつて江戸幕府の天領で、水郷日田とも言...

ウルトラはeat out,またまたアッシー！ご飯準備時のアッシーはねぇ・・・ババショフも留守なので、一人晩ご飯でした。となれば、毎度の気まま晩御飯。パスタのソース、適当に。オリーブオイルで、ベーコン、玉ねぎ、シメジ、生シイタケ、トマトを炒めで、塩コショウ。パスタのゆで汁を少しいれてパスタを。白だし醤...

あまり見かけない「鶏手羽トロ」は、手羽と胸肉の間の柔らかい部位で、「鶏肩肉」もしくは「ふりそで」と表記されて売られているかもしれません。本日のお昼ご飯は、そのお肉だけを使った【鶏手羽トロ唐揚げ丼】（４１０円）です。ご飯の量に対して、かなり多めの「手羽トロ」のから揚げが入っており、ビールの肴を兼ねての...