千葉県産の　“殻付落花生”　です。日本一の生産量を誇る千葉県。国内生産量は約１割程度、残りの９割は加工品も含め輸入ものです。したがって国内産は、味もさることながら価格も高い。　　★輸入物、特に中国産と食べ比べると、その差は歴然です。...

ウルトラのお土産第二弾！551の冷麺は初めてでした。タレはあまり酸味がなくて醤油ベースでした。麺は細麺ストレートで、しっかりしていて美味しかったです。餃子も具がいっぱいで美味しかったです。...

大分に帰れば必ず、何度かお邪魔する馴染みのお店です。このお店、「全国焼酎居酒屋ベスト５００店」　で堂々のベストワン、１位に輝いた店！焼酎の品揃えと低価格は日本一の店。もちろん、料理は新鮮な豊後の魚介類から焼き鳥、ステーキまで豊富なメニューです。県外からの転勤族や出張名人には人気の店でもあります。その...

今日はPacific Beachにあるイタリアンレストラン、Mamma Miaをご紹介！このお店は大通りに面しているので見つけやすいです！駐車場が無いのでストリートパーキングになりますが、平日であればストリートに駐車するには問題ありませんよ。メニューが豊富で、アペタイザーやサラダ、パスタ、ピザはもちろんですが、ニョッキやリゾット、デザートにはクレープやジェラートがあります。この日はピザとパスタを注文。Parmaピザはトマト・マスカルポーネチーズ・プロシュート・ルッコラが薄い生地の上に。Cartoccioパスタは海老・貝・トマトとスパゲッティをスパイシーワインソースと一緒にアルミホイルで包んで焼...

2014/6/13　Fri.よく考えたら「無農薬」とは違うんですね。「化学」を使ってないということで・・・オーガニックということでしょうか？完全無農薬ではないんですよね。有機肥料は使ってるということでしょうか？...

大分の都町にある老舗のラーメン屋。大分では珍しい、とんこつ、味噌、正油、の三大スープラーメンが揃う店です。ほかには人気の、別府冷麺、温メンがあり、餃子も美味しい。都町の中にあるラーメン店では、ベスト３に入ります。この日も、飲み仲間と別れて独りで、とんこつラーメンをいただきました。...

ウルトラの大阪土産です。ブログで見て,急遽メニュー変更です。(^_-)-☆ウルトラのお土産第一弾！やっぱり551の豚まんは美味しいです。シュウマイも！

この造りも見事です！　大分ならではの盛り付けが素晴らしい。豊後ふぐ、城下かれいでも、１匹造りですとこのような見事な盛り付けをします。この時期が特に美味しい、豊後大分の県南、佐伯産の　“活真ゴチ”　です。その日に獲れた型の良い物を捌いていただきました。なんと！　白子を持っていました。（真ゴチ、これが珍...

「ブリの照り焼き定食」　や　「さんま定食」　など、その日のメインのおかずとご飯・ミニうどん（そば）・小鉢物のセットが（６８０円）であり、和風を食べたい気分で足を向けましたら、メインのおかずは「豚肉の生姜焼き」でした。そんなわけで、「どんぶり・うどん」の店名通り＜玉子丼＞と＜わかめうどん（そば）＞の「...

「鯵の握り寿司」　お寿司テイクアウト専門店で買ってきました。鰯にしようかと思ったら寿司屋の大将が　「今日は、鯵の方が美味しいよ！」　とのことで。ここの鯵の握り寿司は、どこでも同じように大葉が挟み込んで握られていますが、他と違うのは、食べるときにさらに大葉を巻いて食べるのです。そのため大葉が握りの貫数...