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投稿日 2011-08-13 21:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん黄麹仕込みの、さつま芋１００％の芋焼酎です。 仕込みの難しい、黄麹を使用、普通は白麹か黒麹です。 本来、芋焼酎は芋と米麹を使用して造りますが、米の代わりに芋を使用した芋麹を使い１００％芋で仕込んだ焼酎です。 『純芋』 国分酒造協業組合 鹿児島県霧島市国分川原１７５０ 原料芋は黄金千貫、芋麹（...
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投稿日 2011-08-13 20:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝からバタバタとしていて、お昼ご飯も抜かしてしまいました。 呑みたくもあり、食べたくもありで、スナック【ＯＢＡＢＡ】に出向き出前をお願いしました。 【あーちゃん】さんは、先代のお母さんが始められた屋台のうどん屋を継がれ、歓楽街の福原で３０年を超える歴史があるお店です。 名物は「ぼっかけうどん」（６８...
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投稿日 2011-08-13 20:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「さつま老松酒造」 は２０１１年（平成２３年）５月、「天星酒造」 と社名を変更する。 老松酒造と言う社名は全国で３社あり、紛らわしいと言うことで創立１１０周年を区切りに社名変更とか。 そういえば、大分の日田にも老松酒造があります。 『薩摩嵐 三年貯蔵熟成』 天星酒造（株） 鹿児島県曽於群大崎...
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投稿日 2011-08-13 18:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん 先日の続きです。 papaさんと〆のお好み焼き屋へ、この日４軒めです。 お好み焼きは 「ぶた玉」 「そば焼き」 を注文。（画像） 飲み物は、宮崎の 「日向 あくがれ 五年熟成」 をロックで。 【美味しくいただき、papaさんとは住吉駅で別れました。（papaさん無事に帰ったのか？）】 ...
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投稿日 2011-08-13 15:09
淡路島 ケーキ便り 末廣
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あっちゃんぼくらはみんな生きている 生きているから歌うんだ ぼくらはみんな生きている 生きているから悲しいんだ 手のひらを太陽にすかしてみれば 真っ赤に流れるぼくの血しお みみずだっておけらだってあめんぼだって みんなみんな生きているんだ ともだちなんだ 1962年に アンパンマンの作者 やなせたかしさんが...
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投稿日 2011-08-13 08:23
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝早くからの打ち合わせがあり、立ち食いうどんの 【大豊】 さんで手軽にうどんでもと考えていたのですが、土曜日はお休みのようです。 仕方ありませんので、隣の【松屋】さんに出向きました。 「納豆定食」（３５０円）にしようかと思いましたが、＜とろろ・ミニ牛皿・納豆・冷やっこ＞の小鉢物４種類から、１品選べま...
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投稿日 2011-08-13 07:20
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birdy卵がいっぱいあるので、暑いけど茶碗蒸しです。(^_-)-☆ 美味しかったです。 夏の茶碗蒸しもいいもんですね。 【コメント欄にも画像あります】...
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投稿日 2011-08-12 13:22
my favorite
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birdy果物じゃなく、ジョアンのメロンパンです。 ババショフの大好物のメロンパン。 クリームが入っていて、冷やして食べます。 冷凍保存も可。 冷蔵庫にいれて翌朝（今朝）に食べました。 ちょっと表面のビスキュイがベタつきましたが･･･ クリームがたっぷり入っていて、美味しかったです。 朝ごはんというより、おや...
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投稿日 2011-08-12 12:38
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン暑い日が続いています。 お昼ご飯、具だくさんの「そうめん」が出ていないかと【ミスミ】さんに出向きました。 残念がら「そうめん」のメニューがありませんので、あっさりと「オムライス」にしました。 いつもならおかずの小鉢がたくさん出してくれるのですが、スープだけでいいと無理を言いました。 「またデェオこう...
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投稿日 2011-08-12 09:57
my favorite
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birdyゴーヤ、いただきました。 さぁ～、どうしようかと思案して･･･ お酢のものにすると、苦みが薄れるかと思って、浅漬けに。 生協の浅漬けの素で。(^^ゞ 苦味は気持ち、薄れた感じで。 ウルトラは「あんなん、苦いうちにはいらへん」といってました。 でもわたしはやっぱり苦いです。(^_-)-☆ 【コメント欄...
