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投稿日 2014-12-05 07:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんナマコは世界に約1,500種、日本にはそのうち200種ほどが分布する。赤（赤ナマコ）、青（青ナマコ）、黒（黒ナマコ）がある。ナマコは冬に活発に動き旬は冬の時期が旨い！ナマコから取れる、海鼠腸（このわた）、くちこ、は珍味中の珍味です。...
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フィリピン料理ってたまに食べたくなりませんか？今回はNational Cityにあるフィリピンレストランをご紹介！筆者の一押しメニューは、なんといってもポークシニガンです。シニガンは酸っぱ辛い具だくさんのフィリピンスープです。一度飲むと病みつきになりますよ。揚げティラピアは私のお決まりメニューで、こ...
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投稿日 2014-12-05 00:04
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんいつものさかなです。この日の白身魚は 『鯛の松皮造り』 『ヒラメの造り』そして〆のご飯は 『鯖押し寿司』いつ食べても美味しいです！
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投稿日 2014-12-04 22:44
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん十三の帰りにはいつもこの店に寄ります。おはぎ、きんつば、みたらし団子、酒饅頭などが美味しい 『喜八洲 総本舗』屋号の、喜八洲（きやす）という屋号は、創業時に 「菓子業により八洲（日本中）の皆様に、大いに喜んで頂こう」 という意味合いで名付けられたということです。 ★この日は酒饅頭20個入りを買って...
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投稿日 2014-12-04 21:24
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今宵は
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投稿日 2014-12-04 20:38
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん十三にもお洒落なバルがあります。「Vario」 若い人たちには人気の店です。他には、「COFFEE ＆ BAR」 「季節料理 山もと」 [居酒屋 一歩」「新鮮魚港 明石」 「居酒屋 やる気 元気 トンキ」 「豚肉料理 new Ton」 などの人気店が。 ★十三はディープな街だが、遊ぶには面白い街。...
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投稿日 2014-12-04 20:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンカウンターに並べられた肴を見て、「鶏肉の照り焼き」を注文しましたら、＜えっちゃん＞から「鶏のタタキもあるよ」との声がかかり迷いましたが、
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投稿日 2014-12-04 18:45
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん十三エリアには一体何軒の立ち呑み店があるだろう！？最近、立ち呑み、立ち喰いブーム！同じ立ち呑みでも角打ちは大昔からある！そのブームになる前から立ち呑み店が多いのがこの十三だ。その店が、この 『まる』 と 『きかわ』 です。
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投稿日 2014-12-04 17:28
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン以前、呑み仲間の＜なべさん＞から、故郷の
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投稿日 2014-12-04 17:14
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんご存知！ 女性入店お断り！ と言われた十三にある 『イバタ酒店』ここもレアーな本格角打ちで、一見さんは入りにくい。女性禁止は最近は少し緩和され、男性同伴、カップルはいいのですが女性一人はダメなようです。お店は女将さんが切り盛りし、ご主人は配達の合間に店に立ちます。お客さんはほぼ100％が常連さんです...
