東京牛込神楽坂、外掘通りに面したある中華料理店の前で、足が止まりました。ギョエィ、すごい餃子がショーケースに鎮座いたしております。ジャンボ餃子、重さ２．５ｋｇで、お値段が９６００円です。隣には、餃子１００個、９６００円。　一升チャーハン５８４０円。　ジャンボラーメン、１８９０円等が並んでいます。肩幅...

三越の東北物産展で買いました。今までも仙台のお土産　 でよく食べてます。スモークタンは苦手なんですが、焼けばOK!試食で迷ってると、「今までで食べたことないタンを食べさせてあげるわ」と、おっちゃんが。地元ではシャブシャブで食べるタンだとかで…先ず、生で。次は軽く焼いて。美味しかったぁ〜！嫌味な脂っこさや、クセがなくて最高！見事、おっちゃんの作戦にはまり…でも高い！渋ってると…まけてくれました。(^_-)-☆8000円にしてくれた！早速その晩御飯は「タンステーキ」！...

明治の有名な茶人であり、経済人である益田氏の書を地元一宮で見つけました。茶室に飾ってあります。※場所は公開できません一汁三菜で米は半搗にせよとあります。早死にしたい人は過食飲酒喫煙をしなさいと書いてあります。最後に鈍翁主義の署名があります千利休以来の茶人と言われ、三十六歌仙で文人として有名ですが、三...

昭和４０年代後半　自分が始めて　マカロニグラタンを頂いた店から　出前です買い物の帰りに　グラタンを食べてみたいと　言って　食べさせていただいたお店です。お値段もお手頃...

　凛と がプロデユースした「桜薫る」にランチにいきました。ちょっと横道を入ったビルの2Fなので,わかりにくいです。「桜薫る御膳」を食べました。1500円です。美味しかったです。(^_-)-☆ただ、最後のドリンクがコーヒーしかなかったのがブブー！(-_-メ)せめて紅茶くらい、ないと。それと、部屋が寒かった！(ーー;)＊前菜…・よこわの塩たたき　2色とさか　　　　　・自家製豆乳豆腐　いくらのせ＊サラダ＊小鉢…・大根と菜の花　からし酢味噌かけ　　　　・スクランブルエッグ　トマトソース（綾川町…オイスカの平飼い卵）＊焼き野菜三種…・たけのこ（熊本産）　　　　　　　　・椎茸（観音寺…堀口農園）　　　　　...

新幹線の新神戸駅までは、山陽電鉄にて東須磨駅から板宿駅、市営地下鉄の板宿駅から新神戸駅の道順になります。板宿乗り換えですので、お昼ご飯は当然いつもの「まるさ」食堂に顔出しです。鯖の煮付け、ミートボール、竹の子とワカメのたいたん、ご飯と具だくさんの味噌汁を頂いてきました。お会計は、ご飯お代わりして５５...

ベトナム料理と言えば PHO と呼ばれる麺しか基本的に知らないのが、昨日生まれて初めてベトナム料理のコースを食べた。イカのからあげ、ナマズの甘煮、そして炭火で肉を焼いて、それを生春巻きのように野菜と一緒にまいて食べるもの・・・名前は分からない。ベトナム料理には PHO しか無いと思っていました・・・何でシアトルのベトナム料理にはこんな料理が無いのでしょう。ポートランドは、探せば面白いお店がいっぱいありそう。...

尾張地域の地元神社の総代会でお伊勢さんに公式参拝にでかけました参拝しお祓いを受け、お神楽を見せていただいたあと昼食は伊勢神宮会館へ３００名を超える団体にもかかわらず丁寧な対応に少し恐縮気味・・が、しかし会館長さんがご挨拶されて、みなさんホットなビッグニュースです！会場は何？！？！とＷＢＣで日本が逆転...

写真はバタベルです。バタは常温では塗りやすいのですが、保管のため冷蔵庫に入れると固くなってしまいます。この容器は常温保存のための工夫があります。写真下のような構造で蓋の部分にバタを入れ、容器に水をはります。バタは水で外気と遮断され劣化やカビを防ぐ仕掛けです。日本でも購入できますが、異様に高額なので、...

昨日は、受験生活解放ランチのお誘いを受けました。■メニュー■・コンソメスープ・チキンの香草焼き・苺と春色のミニケーキ・珈琲スライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。if (typeof swfobject !== "undefined") { swfobject.embedSWF("http://webdephoto.net/slideshow/slideshow.swf?par1=tag&par2=32f2392a811f8a97d3a4bd07402d0e3f", "slideshow_MTExXzEwNDM", "400", "300", "6.0.0", null, nu...