毎日少しずつ頑張っています！これは、中にアマンドショコラが入っています。（アーモンドチョコですが、生から煎ってチョコを絡めて粉糖やココアをまぶします。今年はちょっと塩を入れてみました。「塩アマンドショコラ」です♪　　コメント欄にアマンドショコラの画像あります。）ハートも　もちろんチョコです。もう少し...

お給料日前。ウルトラがeat outなのでこんなもんです。(-_-;)＊牛丼＊お味噌汁（ワカメ、エノキ、お揚げさん）＊お大根の葉っぱとおじゃこのたいたん＊お漬物3種さっさとスルーしようっと！...

　　　　　　　　　　　　　　・ドライフルーツのケーキ　　　　　　　　　　　　　　・抹茶のロールケーキ　　　　　　　　　　　　　　・白ワインゼリー金柑のコンポート　　　　　　　　　　　　　　・ホワイトチョコのアイス　　　　　　　　　　　　　　・小原紅早生みかんといちご　　　　　　　　　　　　　　・バラの風味のクリームブリュレ　　　　　　　　　　　　　　・パルミエ　　　　　　　　　　　　　　　　紅茶は　シャンパーニュ　ロゼ 　　　　　　　　　　　　　　ホンマ　幸せな時間です！（●＾o＾●）...

マドモアゼル久美子のレッスンで習ったものです。マドモアゼル久美子は「牛もも肉塊」でしたが、わたしは今マイブームの牛スジ肉で。土曜日、牛スジ肉が安かったので買って、土曜日から作って寝かせておきました。作ったときは「コレでいいのかなぁ、なんか違うなぁ」と心配でしたが、一晩寝かせたらバッチリ!(^_-)-...

ＪＲ兵庫駅に近い不動産屋の＜Ｋ社長＞と、お昼ご飯を挟んでの打ち合わせがありました。出向いた先は、喫茶【神戸一】さんです。このお店、月曜日と木曜日には、ハンバーグ定食やミンチカツ定食等が（７２０円→５５０円）になり、また毎回内容が変わるスペシャルランチが特別に提供されています。内装は喫茶店そのものので...

与論島で採れるさとうきびを、原料に必要な精製工程だけで作った貴重なきびざらです。さとうきびの自然な栄養バランスをできるだけ生かして風味たっぷりです。黒糖ほどくせがなく、やさしい味です。私は、少しでも甘みを感じます。贈り物にぜひ、どうぞ♡１本　１０００円です。...

先日、青果店のレジに並んでいると、お買い物中の方が「スウィーティーですか？」と丸い果物を持ちあげて、店員さんに聞いていました。「○○○です。スウィーティーよりもクセがなくて食べ易いですよ」と答えていました。その言葉を聞いて「それではわたしも!!」と購入して、冷蔵庫の野菜室に入れたまま忘れていました。思い出して食べました。検索したけれど、名前が出てきません。どなたかご存知ですか？かなり分厚い白いふわふわに包まれています。実は、グレープフルーツのルビー種のように赤色です。 苦味がなく、ジューシーな美味しさでした。◇追記◇2011.1.25本日、青果店で名前を確認してきました。レッドポメロでした。...

　　　　　　　　　　　　　　　　やっと　“　Elevenses 　〜イレブンジズ〜 ”　です！＼(^o^)／　　　　　　　　　　　　　　　　月曜日は　なんかやたら　洗濯物も多いし　掃除も時間がかかります！(；一_一)　　　　　　　　　　　　　　　　お菓子は　“　マウントバーム　しょこら芽　 ”　　　　　　　　　　　　　　　　お茶は　“　THE AU CHOCOLAT 　テ・オ・ショコラ　 ” です。(^_-)-☆　　　　　　　　　　　　　　　　ルピシアで　“テ・オ・ショコラ”　試飲した時は　　　　　　　　　　　　　　　　これに　ミルクとお砂糖が入っていたので　　　　　　　　　　　　　　　　ちょ...

　　　　　　　　　　　　　　　　コレも　マドモの今月のお料理です！（●＾o＾●）　　　　　　　　　　　　　　　　ぜひ　みなさん　挑戦してみてくださいね！＼(^o^)／...

さぬき市の山の中、たまごかけごはんが美味しいというので行ってみました。普通の農家、です。囲炉裏もあって、ほんとの山間部の農家ですね。こだわりの卵、お米。わたしはたまごかけご飯は苦手なので、ウルトラが。美味しかったそうです。土日ランチ「たまごかけごはん」ドリンク、アイスつき　800円。わたしはオムライ...