デイケアでいただいたお茶菓子は、季節感のある、「スイートポテトパイ」でした。珍しい形状で、＜スイートポテト＞をパイ生地に挟み込んでひねった形を作り出していました。洋菓子ながら、なぜか＜さつま芋＞には＜黑胡麻＞が似合うようで、違和感なく溶け込んでいました。上品な甘さの＜スイートポテト＞とパイ生地のバタ...

リハビリに出向いていますデイケア施設のマスコット「ふくちゃん」ですが、夏の「浴衣姿」から、「芸術の秋」ということで、えんじ色のベレー帽がつけられていました。一部では、「食欲の秋」ということで、さつまいもという声も出ておりました。季節のおいしいものでの「食欲の秋」や、夜長ということでの「読書の秋」というのは分かりやすいのですが、なぜ「芸術の秋」と呼ばれているのか疑問がわきました。疑問は残したくありませんので調べてみますと、 １９１８年に発行された雑誌『新潮』の中で、「美術の秋」という記載があったことから派生していることが、「芸術の秋」の由来とされています。また、秋には「二科展」、「日展」、「院展...

日の出時刻＜５：５４＞の朝６時の気温は「２０．０℃」と涼しく、最高気温は「２８．０℃」の神戸のお天気でした。本日のお昼ご飯は、「さわらのマヨネーズ焼き」＋「京がんもの煮物」＋「白菜のからし和え」＋「味噌汁（ネギ・薄揚げ・かぼちゃ）」＋「果物（キウイ）」でした。季節外れの感じがする＜鰆＞でしたが、おい...

日の出時刻＜５：５３＞の朝６時の気温は「２４．０℃」、最高気温は「２９．０℃」の神戸のお天気でした。本日のお昼ご飯は、「豚肉と豆腐の重ね煮」＋「ひじきの炒め物」＋「なます」＋「味噌汁（豆腐・ねぎ）」＋「果物（パイナップル）」でした。毎回木曜日のお昼ご飯は、なぜか「果物」が付いていませんでしたが、本日...

日の出時刻＜５：４９＞の朝６時の気温は「２１．５℃」、最高気温は「２８．０℃」の神戸のお天気でした。本日のお昼ご飯は、「ご飯」＋「かき揚げそば」＋「ちりめん入りチンゲン菜」＋「卵焼き」＋「果物（キウイ）」でした。炭水化物の「ご飯」と炭水化物の「麺（そば）」では食欲がわきませんでした。...

デイケアでお茶菓子としていただいた「マロンショートケーキ」でし。＜栗＞を使用した洋菓子と言えば、「モンブラン」をすぐに思い出しますが、クリなどを原料とするクリームを生地の上面に絞りかけたケーキとして山の形に似せて作ったことからこう呼ばれているようです。名前の由来は、アルプス山脈の「モンブラン」（フラ...

日の出時刻＜５：４２＞の朝６時の気温は「２３．５℃」、最高気温は「２９．５℃」の神戸のお天気でした。本日のお昼ご飯は、「ご飯」＋「焼きそば」＋「茄子と胡瓜の和え物」＋「中華スープ」＋「杏仁豆腐」でした。...

日の出時刻＜５：４６＞の朝６時の気温は「２３．５℃」、最高気温は「３０．５℃」の神戸のお天気でした。いいお天気ですので、今夜は８年ぶりとなる「中秋の名月」の満月が観られそうです。本日のおひるごはんは、「カレーコロッケ」＋「大根のそぼろくずあん」＋「マカロニサラダ」＋「お吸い物」＋「果物（オレンジ）」...

日の出時刻＜５：４４＞の朝６時の気温は「２４．５℃」、最高気温は「２９．０℃」の神戸のお天気でした。夜中＜１：００＞前後頃は台風１４号の影響で強風と大雨でしたが、朝方は何もなかったような曇り空でした。本日のお昼ご飯は、「秋刀魚と長芋の竜田揚げ」＋「炒り豆腐」＋「レタスサラダ」＋「お吸い物（麩・ネギ）...

日の出時刻＜５：４３＞の朝６時の気温は「２１．５℃」、最高気温は「２６．０℃」、天気予報では昼から雨の予報でしたが、この時間までは曇り空の神戸のお天気です。本日のお昼ご飯は、「鮭のムニエル」＋「五目豆」＋「ツナとトマトの冷製パスタ」＋「味噌汁（ネギ・大根・人参）」でした。...